自七月起推行严格的垃圾分类措施后，上海居民除了需要牢记一只小龙虾的五种分类方法外，每天还需定时定点进行垃圾倾倒，在夏天的高温下，垃圾来不及倒入垃圾分类点，第二天便会散发出刺鼻的气味，此外，随着夏季温度攀升，垃圾回收站的味道也总让人“苦不堪言”，行人还能绕道走，附近的居民怎么办？本次采访的这位致力于环境保护的交大教授，将微生物“武装”为“大自然的清洁工”，其公司研发的菌剂喷雾产品，只需轻轻一喷，就能使垃圾回收站的臭气、毒气全部消失，这些微生物究竟有多神奇？
本次专访邀请了上海道多生物科技有限公司的创始人唐鸿志作为采访嘉宾为我们讲述他的创业历程和他的团队探索和研发的垃圾除臭解毒菌剂。
唐鸿志，山东大学微生物学博士，上海交通大学生命科学技术学院教授，微生物代谢国家重点实验室教授，国家优秀青年基金，上海市曙光学者，上海市青年科技启明星。任中国微生物学会-环境微生物学专业委员会秘书，中国微生物学会-普通微生物学专业委员会委员等职，上海道多生物科技有限公司创始人。
上海道多生物科技有限公司现位于零号湾全球创新创业集聚区，公司专注于微生物代谢的技术研发，开发出可综合治理垃圾渗滤液产生的有毒有害气体、挥发性有机物（VOC）及恶臭气体的产品。该系列产品广泛应用于生活垃圾中转站、垃圾填埋场等场景的臭气及污染处理。
项目首席科学家为上海交大微生物代谢国家重点实验室教授，亦是上海市青年科技启明星、上海市晨光学者、全国环境微生物专业委员会委员／秘书。项目技术顾问许平教授为美国国家发明家科学院、医学与生物工程院科学院、微生物科学院fellow、中科院百人计划入选者。
道多治污解毒微生物除臭剂
在结束简短的自我介绍后，这位利用微生物来解决大难题的环保卫士分享了他自己的创业经历。
2012年，唐鸿志来到美国名副其实的奇迹发源地——MIT媒体实验室，并在此受到双创启发。唐鸿志称，媒体实验室内聚集了来自世界各地的顶尖跨学科研究人员，各领域人才汇聚于此共同探讨创新相关的问题，与其他一流实验室相比，MIT媒体实验室更注重媒介属性与各种硬科学的深度融合。说到此，唐鸿志为我们讲述了他在MIT的导师张曙光教授的经历。刚到MIT的时候，他的导师——美国国家发明科学院院士、美国医学与生物工程院院士张曙光教授刚将其短肽蛋白的研究成果制成了有很大应用价值的止血剂，并已成功上市。受导师影响，唐鸿志将研究方向转到了膜蛋白上，探索研究将膜蛋白变成水溶性，提升研究成果的应用价值，将基础科研、技术科学进行成果转化。唐鸿志表示，在MIT的一年中，最重要的不是出成果，更多的是感受学科交叉、宽松、包容的文化氛围，学习顶尖研究者的研究和思考的方法，尤其是专心做研究的心态。谈及公司的创立，唐鸿志称，在2014年恰逢大众创业，万众创新的创业潮流，且政府特别关注环境治理领域，于是结合所学专业，在环境治理相关领域进行了一系列的前期调研和筛选，决定创立专注处理垃圾臭气及有机物降解问题的公司。
谈到道多相比同行的优势，唐鸿志自豪的说，道多拥有成熟的微生物代谢技术，目前国外进口的菌剂产品对于臭气有一定的缓解作用，但对于污染物的降解几乎没有效果，且价格昂贵。道多通过微生物之间相互作用及代谢降解的方式，彻底解决垃圾的臭气及污染处理问题。唐鸿志给我们介绍说，环境中的有机污染物，如吲哚、苯系物等，通常都比较难降解，而微生物是地球物质循环的“引擎”，微生物菌群则是大自然的“环保卫士”和“清洁工”，它可以降解大部分的有机污染物。然而，利用微生物代谢的方法来解决环境污染并不简单，譬如垃圾回收站内不同的有毒物质需要不同的微生物来降解，为此重构微生物的筛选及微生物菌群的重构就显得十分重要，需要到无数个场地取样、重复筛选，这个过程往往需要2-5年时间。“导致垃圾场臭气的污染物有上百种，要悉数去除这些污染物不是一种微生物就能奏效的，需要构建一个菌群，共同降解不同成分的污染物”，唐鸿志表示，未来道多将继续聚焦环境保护相关领域，以最快的速度占领垃圾臭气处理市场，并逐步探索土壤修复及污水深度处理等市场。
提及项目发展初期对于孵化器的选择,唐鸿志提出了二点当初选择零号湾的原因。第一,本身是上海交通大学生命科学技术学院教授,具有一定的交大“基因”，且交大有大量优秀人才，零号湾区位优势凸显。第二,零号湾为其团队提供了优秀的创业平台及专业的孵化服务，一方面解决了初创企业场地需求的问题,且服务团队会定期、及时推送大量有关政府政策的消息，并充分发挥专业的业务水平为其解读各类法律和税务政策。叠加零号湾良好的科创氛围。综上所述，零号湾是一个有利于其创业的优秀平台。
在道多发展过程中,零号湾利用自身集聚优势，在品牌输出及办公空间方面为其提供、对接了各类优质资源，为公司的发展提供帮助。
在品牌输出方面，零号湾通过与中央电视台财经频道《创业英雄汇》栏目的强强联合，帮助企业突破重围，助力该项目登陆中央电视台创业英雄汇，为其进行品牌宣传，提升品牌价值。
另外开展的“neoShow Week”全球路演周活动让企业可以面向各大投资人及世界500强大型企业。
上海道多生物科技有限公司的技术总监王伟伟博士参加“neoShow Week”创业英雄分享会